地理与风物
广西桂林也属喀斯特地貌？
桂林为典型的喀斯特地貌，桂林市五城区565平方公里，岩溶地貌分布面积在96%以上，峰丛洼地面积有151.7平方千米，石峰2125座，峰林平原面积为305.08平方千米，有石峰628座。
灿烂的中国文明
唐宋八大家
文坛领袖欧阳修
“去年元夜时，花市灯如昼。月上柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。”这是宋代著名文人欧阳修描写元宵节的《生查子》诗句，传诵千古。元宵节的月圆盈满，花灯亮如白昼的情景，总令诗人诗兴大发，而欧阳修这首诗，在写景的同时，也是满载相思之情。欧阳修是唐宋八大家之一，被当时文人奉为“模范”。
万里长城
长城价值无限多
万里长城是中国二千多年前先辈留下来的遗址，在1987年晋身为世界文化遗产一员。这座屹立于山岭的遗址，究竟有何价值，让后世爱护、欣赏以及推崇？世界遗产委员会对长城的评价是：“秦始皇统一天下，将一些断断续续的防御工事连接成一个完整的防御系统，用来抵抗来自北方的侵略。在明代，又继续加以修筑，使长城成为世界上最长的军事设施。它在文化艺术上的价值，足以与其在历史和战略上的重要性相媲美。”
地理与风物
多元民族
麒麟一舞 福气到来
舞麒麟可分为本地、客家及海陆丰／鹤佬三个不同传统。”后者的内容是：“麒麟由纸扎麒麟头及布料麒麟身组成。麒麟分为客家、海陆丰和本地三类，舞麒麟是神诞庆祝活动中的一个元素，亦是一种表演。
多元民族
巧手小食客家非遗
首份《香港非物质文化遗产代表作名录》中，“传统手工艺”项目收录了大量传统食物制作技艺，数目总计有40种，“茶粿制作技艺”是其中一种，其内容是：“茶粿是由糯米粉和馅料制成的食品，为新界乡村成员于农历新年制作的新春小食，亦是祭祀的供品。”
多元民族
太平清醮漏网之遗
太平清醮是首份《香港非物质文化遗产代表作名录》中的一项，当中包括香港16个地区所举行的太平清醀，其中相信较为人熟悉的是在长洲举行的太平清醮。不过，香港其实还有很多地区都举办这种活动，其中沙田田心村举行的太平清醮，更获多位专家和学者认为，应纳入香港非物质文化遗产名单之内。
多元民族
工夫茶里讲功夫
潮州工夫茶是潮汕文化重要一环，而潮汕文化是香港文化重要的构成部分。“增补《香港非物质文化遗产代表作名录》 ”调查及研究的项目中，潮州工夫茶榜上有名。这项非遗活动几乎是潮汕人家家户户都会参与，值得大家认识其值价之处。
多元民族
祭好兄弟──潮州人盂兰文化
中元节（潮州人盂兰胜会）在2011年获选为第三批国家级非物质文化遗产。2014年6月，首份《香港非物质文化遗产代表作名录》公布，全港85个盂兰胜会获收录其中，其中有33个为潮州人所举办。潮州人的盂兰胜会有何特别之处？当中蕴藏着什么意义？
多元民族
全真道非遗道
根据《基本法》：“香港居民有信仰的自由。香港居民有宗教信仰的自由，有公开传教和举行、参加宗教活动的自由。”香港有六个主要宗教，一般统称“六宗教”。它们分别是：佛教、道教、孔教、基督教、天主教和伊斯兰教，当中道教是中国本土宗教。
多元民族
舞狮表演──舞出非遗真意趣
唐代诗人顾况〈露青竹杖歌〉谓：“师子麒麟聊比肩”。“师子”即是“狮子”，是一种来自西域的动物。传说狮子是文殊菩萨的坐骑，与“四灵”之一的麒麟一样，同是辟邪去恶的灵兽。
多元民族
不一样的秋祭仪式
每年清明、重阳之时，孝子贤孙总会放下手上工作，到祖先坟前拜祭。这个以祖先作为祭祀对象的活动，人们称为“春秋二祭”。不过，传统的春秋二祭却不一定只是祭祀祖先。首份《香港非物质文化遗产代表作名录》收录了“秋祭”，当中有何义意及价值呢？
多元民族
福建人红白二事总有福建南音
三百多年前的康熙年间，传说在闽籍翰林学士李光地的安排下，五位南音乐师从泉州来到紫禁城，御前献技。由于其音宛若阳春白雪，康熙皇帝一听难忘，嘉许其为“御前清客、五少芳贤”。从此以后，福建南音就被誉为“御前清曲”，而艺人在演唱时，也会竖置明黄罗伞以纪念这段历史。
多元民族
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