中国食文化与八大菜系 中国有句名言:“民以食为天”,中国人认为人生第一件大事就是吃饭。民间所说的“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,件件都与饮食有关。各地方都有自己独特风味的肴馔,并形成著名的“八大菜系”。 中国食文化与八大菜系
贵府的饮食生活 贵族豪门虽然没有像天子那样富甲天下,但他们也有较充足的经济来源,而且在宗法社会中他们的生存时间往往比皇朝更长久,他们又没有宫廷那么多的礼数和禁忌,所以他们在生活经验的积累上比宫廷更多一些。 中国食文化与八大菜系 孔子 《红楼梦》
欧阳修与陶渊明的好酒生活 人们往往是从《醉翁亭记》一文认识欧阳修。这篇文章在当时影响广泛。它曾刻碑立在琅琊山寺旁,拓片却不胫而走,远近争传,许多商贾到寺里布施也要向僧人索取《醉翁亭记》的拓本。 酒与酒文化 陶渊明