中國食療 食物是人體生命活動必需的物質基礎,合理的飲食是健康的保證,相反,飲食不當就會容易引起疾病,而食療正是養生保健的重要措施。要發揮食物的養生保健作用,就要注意遵守不同體質、年齡、性別、地域、季節、時間的食療養生之道。 中國食療
何謂食療? 食療是食物療法的簡稱。中國食療是中華民族的寶貴文化,是一門既古老又新興的學科。古人曰:「民以食為天。」也就是說,食物是人類生活必不可少的東西。人類為了生存與健康,必須尋找和認識食物,探索食物維護健康以及防治疾病的作用。 中國食療 中醫藥 李時珍 《黃帝內經》 《本草綱目》
健康的飲食習慣 要發揮食療的養生保健作用,除了應該根據不同的體質、年齡、性別、地域、季節,適當地飲食之外,還要有良好的飲食習慣。良好的飲食習慣包括營養均衡、飲食有節、注意衞生、進食保健和食後養生等。 中國食療 中國古代養生術 中醫
食療養生之道 由於男女在生理特徵和功能上的差別,因此在養生保健飲食調理方面,亦應有所側重。女子在生理上有月經、胎孕、產育、哺乳等特點,又具有感情豐富,情不自禁的心理特徵,因此容易耗損氣血和精神,使身體虛弱。 中國食療 中醫 中國古代養生術
食物中因何有四氣、五味? 中國食療並不單純是來自經驗,而是中醫學寶庫中的一部分,因此對食物性能和功用的認識是建立在中醫理論基礎上的。由於「藥食同源」,中醫認為食物的性能和藥物的性能一樣,也包括性味、歸經、補瀉等理論,而食物的功用是由性能所決定。 中國食療 中醫藥 藥食同源
食療源於養生術? 養生一詞最早見於《莊子》內篇。所謂生,就是生命、生存、生長的意思;所謂養,即保養、調養、護養。養生是通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適寒溫等各種方法去實現,是一種綜合性的強身益壽活動。 中國食療 中國古代養生術 莊子