古代的飲酒生活實況

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宮廷王室和豪門貴族一般都是飲用自己製作的酒。《周禮》中的「天官」系統就有「酒正」、「酒人」兩類官吏和他們的下屬負責周天子及其宮廷的用酒,人數大約有四百五十多人,其產酒的數量可想而知。一般老百姓也只是在過年過節能夠喝上一兩盅,而且還要給宗子田主祝福。

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