泉州悠久的歷史，雖然飽經滄桑，仍然留下豐富的海上絲綢之路史跡，它們被稱為「古泉州（刺桐）史跡」，與航海和通商有關的史跡多不勝數。航海與通商史跡包括碼頭、管理機構、定位塔、海神信仰和產品生產等。

萬壽塔

萬壽塔為古泉州灣航標，又名關鎖塔、姑嫂塔，位於泉州城區南郊的海拔209.6米的石獅市永寧鎮塔石村寶蓋山上，距泉州城區35.2公里。南宋紹興年間（1131—1162年）始建，後屢有修葺。塔為石構空心，八角五層，通高22.86米，底層面寬3.8米，最上層面寬2.5米。塔位於泉州灣海岸的制高點，登臨塔頂，沿岸諸港及遠近島嶼均一覽無遺。

六勝塔

六勝塔為古泉州灣主航道的航標，位於泉州城區南郊的石獅市蚶江鎮石湖村金釵山上，瀕臨海濱，俯瞰石湖碼頭，與大、小墜島之間的岱嶼門主航道遙遙相對，距泉州城區27.2公里。北宋政和元年（1111年）始建。塔為石構，八角五層，通高36.06米。海商凌恢甫歷時四年獨資興建此塔，反映了14世紀泉州海外交通和貿易的繁盛，以及海商經濟實力的雄厚。

石湖碼頭

石湖碼頭是泉州古代商貿和海防的重要設施，形成於唐開元年間（公元713—741年），相傳為航海家林鑾所創建，俗稱林鑾渡，位於泉州城區南郊的石獅市蚶江鎮石湖村的半島上，距泉州城區27公里。該碼頭東北面對泉州灣主航道的出入口岱嶼門，控扼泉州灣南岸，地勢險要，故又在此建石湖寨作為防禦之用，碼頭與石湖寨門相連。北宋元祐年間（1086—1094年）建通濟橋，將海岸與海邊的一塊巨石相連接，是十一至十四世紀泉州港的重要碼頭。

江口碼頭

江口碼頭是沿江的集群商業碼頭，位於城區東南部的豐澤區東海街道辦事處法石社區居委會，形成於十一世紀。碼頭是古代泉州城區與港區水陸轉運的樞紐，十二世紀在這裏建法石寨以防海盜，十三世紀時任泉州市舶司提舉的阿拉伯人後裔蒲壽庚曾在這裏的寶覺山上建有「望海樓」，用以觀望海舶進出。碼頭大小不等，形制各異，沿晉江入海口北岸一公里間相間排列。江口碼頭是內河碼頭，但處於江海交匯地段，是泉州港的重要門戶。

九日山祈風石刻

九日山祈風石刻是十二至十三世紀，泉州地方政府主持航海祈風祭祀活動的石刻文字記錄，也是現存唯一的古代政府有關航海的國家祭典的石刻、文字記錄。位於泉州城區西郊的南安市豐州鎮旭山村九日山，距泉州城區7.5公里。現存十至十八世紀摩崖石刻77方，碑刻7方。其中最珍貴的當屬十二至十三世紀的航海祈風石刻，為中國僅有，分佈在東、西兩峰，計有10方。時間最早的為南宋淳熙元年（1174年），最晚的為南宋咸淳二年（1266年），跨度近百年。其中，記載夏季祈風的有3方，冬季祈風的有6方，一年兩季祈風的有1方。

真武廟

真武廟是祭祀海神真武的廟宇，位於泉州城區東南部的豐澤區東海街道辦事處法石居委會寶覺山。十至十三世紀，泉州郡守每年在此舉行祭海儀式。廟依山而築，佈局巧妙，主體建築有山門、涼亭、大殿等。大殿為歇山式，面闊、進深均為五間。殿前大埕豎立一把石刻「七星劍」，是主神真武的法器，象徵其「武」；右有重檐八角涼亭一座，平面作八卦形，有如真武的印璽，象徵其「威」。

天后宮

天后宮是現存年代最久、規模最大、規格最高的祭祀著名海神天后的宮廟。位於泉州城區南部的鯉城區天后路，面臨晉江，為浯江、巽水二流之匯、蕃舶客航聚集之地，是古泉州城最為繁華的地方。該宮始建於南宋慶元二年（1196年），佔地面積七千二百多平方米。主體建築分佈於南北中軸線及其兩側，依次有山門、戲台、東西闕、正殿、東西廊、寢殿、角亭、梳妝樓等，佈局嚴整，規模宏大，風格獨特，建築技術和藝術都具有很高的成就，是海內外眾多天后廟宇的建築範本，也是歷史上天后信仰極為重要的傳播中心。

磁灶窯系金交椅山窯址

磁灶窯系金交椅山窯址是古代生產外銷瓷的重要窯址。位於泉州城區南郊的晉江市磁灶鎮前埔溝邊村西邊的金交椅山，距泉州城區21.4公里。窯場創建於五代（十世紀），衰廢於元末（十四世紀中葉），為宋元時期泉州乃至福建重要的外銷瓷窯之一。宋元時期（十至十四世紀）泉州窯址遍佈域內，現已發現外銷瓷窯址一百五十多處，其密度居全國前列。尤其是磁灶窯系的產品在日本、菲律賓等東亞、東南亞國家多有出土，也頻頻發現於西沙群島和南海的沉船中，印證了古老的「海上絲綢之路」同時也是一條「陶瓷之路」。