徽商創造的巨額財富，成為徽州文化發展的經濟基礎。在徽商這個「酵母」的催化下，明清時期的徽州文化教育發達，科舉及第者極多。宋元以來，徽州就是一個教育比較發達的地區。明代中葉以後，因為徽商財力大量投入，徽州教育更加興盛起來。徽商之所以將財力投入教育，一是藉此可以改善自己的社會地位，實現縉紳化的追求。二是將部分商業利潤投資教育，培養子弟和一部分族內學子，以期通過科舉，盡快進入各級政權中，從而使徽商資本進一步增值。徽商對文化事業的投入不僅表現在教育，甚至在繪畫、建築、出版、醫學等方面均有徽商的身影。

新安畫派的發展就與徽商的培育密不可分。新安畫派是明末清初之際，以黃山、白嶽及徽州山水為創作題材而形成的一個繪畫流派。其代表人物有漸江、汪之瑞等。新安畫派在創作中注意從大自然中汲取營養；構圖上講求疏密相襯、山水相生；筆法灑脫，或清峻峭拔，或枯澀高古；用墨以枯澀簡淡為主。

徽商在致富後，多將其財富運返家鄉，投入到家鄉建築之中。他們修祠堂，建宅第，造園林，立牌坊，架橋樑，給家鄉帶來巨大變化。由於徽商「賈而好儒」，具有較高的文化素養，故而在其修造的建築中極為講究佈局、結構、內部裝飾、廳堂佈置等，形成了具有獨特風格的建築體系。

徽州刻書業的歷史，有明確資料記載的可上溯兩宋。明代中期以後，徽商進入刻書出版行業，遂使徽州刻書業突飛猛進，明末時躍居全國之首。徽商經營刻書業，在刻書方式、方法和雕版印刷技術上多有創新，大量編輯出版叢書，刊刻精美插圖，創製「餖版」和「拱花」印刷技術，把彩色套印木刻畫推向新高峰。由於徽商經營的刻書業，多屬私家坊刻，且校勘精湛、刊刻精良，配有插圖，故而徽州刻書成為當時全國最具影響力的一大派別，世稱「徽版」。

明、清時期，以徽州舊稱新安為名的新安醫學，進入了全面發展時期。在此期間，新安醫家林立，著述風起，取得了許多令人矚目的成就，成為漢族傳統醫學的重要組成部分。明清新安醫學的發展、繁榮，與徽商的興盛密切相關。徽商在醫療保健方面的需求，既促進了新安醫學的繁榮發展，也推動了新安醫學理論在各地的傳播；徽商投入大量資金刊印新安醫籍，為新安醫學的理論總結和培養名醫方面發揮了重要作用。所以說，徽商的經濟扶持，是明清新安醫學繁榮的關鍵因素。