徽商创造的巨额财富，成为徽州文化发展的经济基础。在徽商这个“酵母”的催化下，明清时期的徽州文化教育发达，科举及第者极多。宋元以来，徽州就是一个教育比较发达的地区。明代中叶以后，因为徽商财力大量投入，徽州教育更加兴盛起来。徽商之所以将财力投入教育，一是借此可以改善自己的社会地位，实现缙绅化的追求。二是将部分商业利润投资教育，培养子弟和一部分族内学子，以期通过科举，尽快进入各级政权中，从而使徽商资本进一步增值。徽商对文化事业的投入不仅表现在教育，甚至在绘画、建筑、出版、医学等方面均有徽商的身影。

新安画派的发展就与徽商的培育密不可分。新安画派是明末清初之际，以黄山、白岳及徽州山水为创作题材而形成的一个绘画流派。其代表人物有渐江、汪之瑞等。新安画派在创作中注意从大自然中汲取营养；构图上讲求疏密相衬、山水相生；笔法洒脱，或清峻峭拔，或枯涩高古；用墨以枯涩简淡为主。

徽商在致富后，多将其财富运返家乡，投入到家乡建筑之中。他们修祠堂，建宅第，造园林，立牌坊，架桥梁，给家乡带来巨大变化。由于徽商“贾而好儒”，具有较高的文化素养，故而在其修造的建筑中极为讲究布局、结构、内部装饰、厅堂布置等，形成了具有独特风格的建筑体系。

徽州刻书业的历史，有明确资料记载的可上溯两宋。明代中期以后，徽商进入刻书出版行业，遂使徽州刻书业突飞猛进，明末时跃居全国之首。徽商经营刻书业，在刻书方式、方法和雕版印刷技术上多有创新，大量编辑出版丛书，刊刻精美插图，创制“饾版”和“拱花”印刷技术，把彩色套印木刻画推向新高峰。由于徽商经营的刻书业，多属私家坊刻，且校勘精湛、刊刻精良，配有插图，故而徽州刻书成为当时全国最具影响力的一大派别，世称“徽版”。

明、清时期，以徽州旧称新安为名的新安医学，进入了全面发展时期。在此期间，新安医家林立，著述风起，取得了许多令人瞩目的成就，成为汉族传统医学的重要组成部分。明清新安医学的发展、繁荣，与徽商的兴盛密切相关。徽商在医疗保健方面的需求，既促进了新安医学的繁荣发展，也推动了新安医学理论在各地的传播；徽商投入大量资金刊印新安医籍，为新安医学的理论总结和培养名医方面发挥了重要作用。所以说，徽商的经济扶持，是明清新安医学繁荣的关键因素。