在古代陶瓷史上，目前所见传世品中，最大的器物以北京故宫博物院收藏、光绪时期所制粉彩描金五伦图双象耳大地瓶为最。此瓶高达130厘米，通体以白釉为地，颈部两侧各饰红彩描金象耳衔环，腹部主体纹饰为一幅粉彩“五伦图”。如此高大伟岸的器身，造型十分规整，绚丽的釉彩以及描绘精致的纹饰，均为世所罕见。此瓶之所以称其为“地瓶”，是言其形体之巨大。除大件器外，在历代传世品及出土器中，也有许多小巧玲珑之器，器高仅几厘米。这些小件器物，有瓶、碗、盘、尊、壶、香插、茶具，以及文房用具等多种造型。这些“小文玩”，其功用主要在于观赏，或作为旅途携带器，以清代制作为盛。小型器物虽然最早在西晋时期已有制作，但当时主要是作为随葬器。唐宋时期，一些小瓶、小罐、小动物等，是以玩具的形式出现，其数量及质量远非清代可比。

在传世品中最华贵、身价最高的瓷器，当属成化斗彩鸡缸杯。此杯因其小器大样，造型似缸，杯身画面绘有雄鸡两只，一只引吭而啼，一只回首顾盼，两只母鸡正低头觅食，几只小鸡在母鸡身旁悠然自得嬉戏玩耍，所以俗称“鸡缸杯”。相传明代成化皇帝及其宠妃万贵妃，对斗彩瓷器格外喜爱，因此宫中每日都要呈进一件制作、绘画及彩釉均精美异常的斗彩器，而成化斗彩鸡缸杯，就是成化皇帝当年在宫中的把玩之物。成化斗彩鸡缸杯自问世以来，备受陶瓷鉴赏家及收藏家的青睐，且经久不衰。它不仅声名显赫，其商业价值也极为可观。它早在明代万历时期已属罕见之物，且身价不菲，万历《神宗实录》载：“神宗时尚食，御前有成化斗彩鸡缸杯一双已值钱十万”。1980年在香港苏富比拍卖行曾以480万港币拍卖了一件成化斗彩鸡缸杯，创下了当时最高拍卖纪录。

目前所见最古老的瓷器，为东汉晚期浙江上虞地区出土的一件青釉四系罐，距今约一千八百多年。此壶胎质坚硬细腻，釉色呈青绿色，釉层透明有光泽，胎釉结合紧密，少有剥釉现象。中国科学院上海硅酸盐研究所曾对这件器物做过科学测试，测试结果表示，其烧成温度达到1,200℃以上，胎体已完全烧结，透光性极好，0.8毫米的薄瓷片可微透光，已经达到现代瓷的标准。以上所说的科学测试，说明东汉晚期中国瓷器已完全成熟，完成了由陶向瓷转变的质的飞跃，这是中国陶瓷发展史上一个重要里程碑。东汉瓷窑遗址，目前不但在浙江上虞发现，在浙江慈溪、宁波和永嘉等地也都有发现，说明东汉瓷业已有相当规模。