“民以食为天”，在人们的日常生活中，“食”无疑是最重要的。殷人的食粮有粟（即小米）、黍（大黄米）、稻、小麦、大麦、高粱等，在殷墟遗址中，发现过粟和稻。粟，在新石器时代以来一直是中原地区最常见的主要谷物，也应是商代普通平民日常的粮食。在甲骨卜辞中，黍的地位很突出，卜辞记载商王亲自视察黍的种植、生长，黍应是当时较贵重的粮食，主要供商王和贵族享用。

甲骨文中还保留了不少有关农业生产的字。甲骨文中所见的农业生产工具有木制的力、耒，石、蚌制的辰、刈等物，力、耒是一种破土工具，甲骨文中的“耤”字，就像人持耒耕作之形。辰，是清除草木的一种工具，甲骨文中的“蓐”字，就像以手持辰，清除草木之形。刈即镰刀，是割草和收割谷物的农具。甲骨文中有关于田间管理的资料，如甲骨文的田字，像农田中有纵横交错的水沟，推测当时已有排灌的措施。甲骨文的字作形，像人大便之形态，卜辞有“西单田”，可知那时已经知道在农田上施粪肥了。

农作物收获后要贮存、保管，甲骨文有廪字，作或形，像将收获后的禾稼堆成圆锥状的垛形。卜辞中还见有商王派人巡视仓廪的记载，可见统治者对粮库的重视。

商代有发达的畜牧业，甲骨文中不但有六畜——马、牛、羊、鸡、犬、豕（猪），还有、牢、、家等字，说明马、牛、羊、猪一类牲畜是用圈关着饲养。商代饲养家畜的数量很多，在卜辞中见到大量以牛、羊、豕、犬祭祀祖先的资料。一次祭祀的用牲数量，少则几头、十几头，多则数十、数百头，甚至还见有卜问用一千头牛来祭祀的记载，可见畜牧业之发达。

殷墟遗址和墓葬中出土过较多的家畜家禽的骨骼，也出土过鱼类的骨头，表明当时食物的种类较多样。甲骨文中有“卤”字作，是盐卤，指自然界的天然盐块。甲骨文还有“卤小臣”，即管理盐的职官，可知商代对盐的重视，当时盐已是殷人的主要调味品。

商代虽有较发达的农业、畜牧业，但田猎业仍是经济和社会生活中不可缺少的生产方式。下面几个字，反映了当时田猎的方法：

陷，像挖地为坎和挖井以陷麋之形。，像用罗网捕鸟。射，像以弓箭射杀动物。卜辞有“射鹿”、“射豕”的记载。狩、焚、逐等字，是在较广阔的地段上进行围猎活动，当时商王也将围猎作为练兵的一种手段。甲骨文田猎所获的动物有鹿、麋、麑、兔、虎、豕、兕、狐、猴、狼、雉、隹等。

殷人也嗜酒，酒在殷人的饮食中占有重要位置。从王室贵族至普通平民都饮酒成风，所以不论较大的贵族墓葬或平民小墓都要用酒器觚爵等作为必备的随葬器物，直至今天，安阳人民还非常喜爱饮酒，大概是殷代的遗风吧！