在中国先哲看来，花儿同人一样，有七情六欲，也有人类的生理需求。花的人格化的极致，便是人将花当作人来对待，并在这个过程中体验和感悟着自我的人生。

花是世间美的集中体现，爱美之心，人皆有之，然而只有爱花爱得至情至性，爱得如痴如醉，那才值得称道。人们爱花，“视花为人”、“接花为友”、“护花若子”、“尊花如君”、“司花成神”，正是人们热爱生活、热爱自然的一个体现。在中国，更有一类人爱花到了异乎寻常的执着地步，人多以“花迷”、“花痴”、“花癖”来加以形容。

由爱花而惜花，由惜花而护花，这是必然的行为。须知“养花一年，看花十日”。育花之不易，花时之短促，反过来又使人更加惜花爱花，以瓶供、盆景、园林等各种不同形式，细意欣赏鲜花的千姿美态。

考察节俗的发生发展史，我们会发现，花花草草在其中扮演了重要的角色；一年各节，有了花草的点缀，更显喜庆气氛，甚至有的节日，就是为花而设，因花成节，如二月的花朝节、四月的菖蒲诞、五月的浴兰节、六月的观莲节、九月的茱萸节等。

以花卉纪月，在中国源远流长。花历，一年中依据各种花的开落时间列出的历表，因通常按月份述之，又称“花月令”。花历的设定，有利于花农、药人、花卉爱好者和观赏者循候因时的耕养、采摘及观赏等。

春风守信，如期而来，催开百花，人称“花信风”。春天居于冬、夏之间，前后共有二十四番花信风。古人认为，一个月中含有二气、六候。自小寒至谷雨经历四个月，共有八气、二十四候，每候五天，以一花之风信应之。

无论是从实用、观赏等等人花之际衍生出来的人文风俗方面，中国都有着异常丰富的内容及悠久的历史，当中包括以营销花卉为主的市场的“花市”；花期一到，更引来游人纷来沓至，形成了中国特有的赏花习俗；每到农历五月五日，民间百姓除了食糉子和赛龙舟外，还形成斗百花、百草的习俗；运用花卉名称谐音的“花语”；发髻上簪上各种大朵花卉以显雍容华贵，以至花酒、花茶、花馔、花浴、花疗等，若有心探究起来，恐怕非一大套百科全书式的著作也不能尽录。

中国幅员广大，所产的花卉也种类繁多，可以堪称为一个花卉王国。中国花卉史上曾有“六大名花”、“八大名花”、“十大名花”等说法。1986年，上海曾主办“中国传统十大名花评选”活动，结果选出了梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶、荷花、桂花、水仙为十大名花。不过，中国的著名花卉又岂止以上这些！