題目

領略香港的多元城市風情

0217ph031
港島之晨
0217ph031

香港是遐邇聞名的商業城市,亦是蜚聲中外的「購物天堂」。香港是自由港,除煙、酒等少數商品外,其餘商品皆免徵關稅。各國廠商皆瞄準香港這個特別的市場,許多進口商品的價格,甚至比原產國還要低。漫步銅鑼灣、尖沙咀等繁華商業區,映入眼簾的是鱗次櫛比的店舖和各國名牌商品,可以說是「家家是舖,戶戶是店」。香港有許多百貨公司,有本地華資,亦有外資,其中以連卡佛、先施和永安最為悠久,其他亦有如馬莎、崇光等百貨公司。自七十年代末期起,香港亦出現了許多大型綜合購物中心,一改香港的城市面和市民的購物習慣。這些購物中心多設於交通便利的商業大廈或大型屋苑內,環境寬敞潔淨,並有眾多時裝店、電器行、鐘錶店、眼鏡店、玩具店等,還有超級市場、快餐店和酒樓等,以滿足消費者多樣化的需求。

0217ph032
香江夜景
0217ph032

提起香港,人們想到的往往是擁擠不堪的「石屎森林」和喧鬧的人流、車龍。其實,香港還有它清靜、悠閒的一面,有着令人心曠神怡的郊野風光。1976年,香港通過郊野公園法例,把香港若干地區劃為郊野公園。目前有24個郊野公園及22個特別地區,約佔香港土地總面積的40%。公園內闢有可供燒烤、野餐、露營的場所,還有四通八達的遠足徑。香港的郊野公園各具特色,面積最大的大嶼山郊野公園景觀多樣化,既有高山小溪,又有海浪、白沙;既有佛堂禪林,又有炮台、漁村。港島的香港仔、大潭兩個郊野公園則圍繞水塘開闢,塘水清澈,林木幽深,綠水青山,美不勝收。西貢郊野公園地處地廣人稀的山嶺之中,山雄海奇,超凡脫俗。市民遠離市區的喧囂,在較近的郊野公園晨運、耍拳、慢跑,到較遠的郊野公園遠足、燒烤、野餐、垂釣、踏單車、放風箏和露營,盡情呼吸大自然清新的空氣,緊張的神經亦頓然鬆弛下來。

0217ph033
鳳凰山上晨曦的景色
0217ph033
0217ph034
香港的郊野
0217ph034

漁業是香港古老的行業。但你是否知道,現今在工商業高度發達的香港,漁業仍然佔有一定的地位。1986年,香港約有漁船4,700艘,供應的海魚佔全港總消耗量約有86%。1997年,香港約有漁船4,460艘,漁民19,200人,供應的海魚佔全港總消耗量的75%。2019年,香港約有漁船5,030艘,估計有約10, 100名從事捕魚作業的本地漁民。港島的香港仔、筲箕灣;離島的長洲、大澳;新界的青山、大埔、沙頭角、西貢,合稱香港的「八大漁港」。其中香港仔避風條件最好,港口寬闊,附近海域漁產豐富,不僅吸引本港漁民,還吸引許多內地和澳門的漁民前來停泊、交易,致使經常有幾百艘漁船聚集在這裏。

0217ph035
香港的漁排
0217ph035
0217ph036
漁穫
0217ph036

在新界鄉村至今仍保留着許多古老的圍村(或稱圍屋)。圍村有本地圍與客家圍之分。本地圍所居住的不是一家人,而是同族人。各家有獨立的住房,四周有高牆環繞。牆基用大麻石塊,牆身用青磚砌成,四邊胸牆開有槍孔。圍內建築講究整齊,有明顯的中軸線。門外開有護城壕溝或種植荊棘、竹林。圍門是連環鐵門或木條橫柵門。客家圍村則是多間房屋組成的圍屋群,一些橫屋的牆壁就是圍村的牆壁。部分圍屋四角設有炮樓。這些圍村的修築反映出早年,特別是明末清初,當地海盜的猖獗,治安情況的惡劣。最早的圍村是北宋時鄧符協修築的南圍和北圍,現已不見蹤影。保留至今的圍村中,著名的有元朗錦田吉慶圍和粉嶺龍躍頭覲龍圍等。錦田吉慶圍建於明朝成化(約十三世紀中葉)年間,是現存圍村中圍牆和建築格局保存最好的一座。1899年新界居民武裝反抗英國接管時,英軍曾搶走吉慶圍連環鐵門,二十多年後才交回。粉嶺覲龍圍建於乾隆九年(1744年),門樓結構獨特,是罕見的兩進式建築,樓頂正脊的船形裝飾十分別致。高牆深溝的圍村是新界悠悠歲月的見證,描繪出新界發展的歷史軌跡。

0217ph037
具百年歷史的元朗鄧氏宗祠
0217ph037
0217ph038
圍村鄉民非常重視子弟的教育,圖為建於1870年的元朗鄧氏「覲廷書室」
0217ph038
作者:
上載日期:
2021年01月05日

延伸閱讀