茶與茶文化 中國是茶樹的原產地,亦是世界上最早發現和利用茶作為飲料和藥用的國家,是名副其實茶的故鄉。茶,不但是中國「國飲」,也是世界半數以上人口喜愛的飲品,在世界三大無酒精飲品中,茶居於首位。 茶與茶文化
為何中國是茶的故鄉? 中國是茶樹的原產地,亦是世界上最早發現和利用茶作為飲料和藥用的國家,是名副其實茶的故鄉。茶,不但是中國「國飲」,也是世界半數以上人口喜愛的飲品,在世界三大無酒精飲品中,茶居於首位。 茶與茶文化 中國茶
擇水泡茶大有學問 要泡一杯好茶來品嘗,就並非易事。飲茶可以說是一種精神上的享受,亦是一種藝術。古人飲茶會着重五個環節,包括選茗、擇水、預備茶具、烹茶和品飲的方式。其中以擇水最為重要。 茶與茶文化 中國茶