毛笔的种类很多，有紫毫笔、狼毫笔、羊毫笔等，但以紫毫笔最好。紫毫笔的制作工艺流程包括选料、拔毫、取不同的毫、做团、齐毫、配料、间毫、圆笔头、扎毫、装管和修笔，合共11个工序。做紫毫笔有两种主要原料，一是野山兔，另一种是淮兔。将干兔皮平放在地面上，有毛的面朝下，无毛的光面朝上。蘸适当浓度的烧碱液涂遍皮的表面。静置几分钟后，再用草木灰和石灰液调制的糊状物涂在已经涂过烧碱液的皮面上。

紫毫的锋通透，产于兔的背脊部，是兔毛中最上等的制作紫毫笔的原料。兔皮上紫毫的含量很少，长度能达到4.3厘米的紫毫就是上等料了。将紫毫做成团状，先放在清水中握放几下，然后用相同手法在澄清的石灰液中抓紧几下，使毛团中均匀地吸入石灰水。将含有石灰液的毛团静置一至两天。将紫毫、花紫和深锋分别从团料中一根根拉选出来，操作方法如同齐毫，余下浅锋只能用于制作低档笔。

在选出来的毛片上撒上石灰粉，通过适当的揉搓使每一层毛上都沾满石灰粉，然后静置。将适量的低品质的短羊绒掺入漂好的紫毫，然后将羊绒放在兔毛的下段，用牛骨梳反复梳，使之掺和均匀。然后操作者一手捏住根部的羊绒，一手握牛骨板，再次将漂选过的毛片一根根拉出来，目的是使所有的毛依毛尖对齐。根据紫毫的长短确定用于制作何种规格的笔头。长锋制作长笔头，短锋制作短笔头。宣笔紫毫笔的笔头按长度，从4.2厘米到2.8厘米，按隔0.2厘米一档，通常分为8种规格。每一种规格并非只用一种长度的料，因为笔头不同于刷子，不同长度的毛在一定范围内要连续分布，组成近似于笋尖形状。配好的料要根据需要切除多余部分。通过反复梳理，将不同类型的毛尽可能充分均匀地混合在一起，俗称“间毫”。为满足不同需要，紫毫笔笔头的制作方法也有多种。一般而言，一支笔头至少要圆两次，第一次圆笔胎，第二次是加披毛。

笔头做好之后，最好要晾晒至干，然后才扎毫。为了使笔头更为牢固，要扎两道线，先在离毛根稍远处左右扎一道线，先不要扎紧，然后用拍板把毛根拍齐，然后再在靠近根部处扎紧。为便于安装，扎毫结束时要留出一段线。先把笔头装上一段短小的竹管，这个竹管是专门加工成统一尺寸的。安装时，将扎笔头时预留的线先穿过竹管，这样有助将笔头根部纳入笔管中并且与之固定。第二步是将细管涂上胶液，然后装入笔杆前端的空腔。笔头装上之后，还要经过一道重要的工序──修笔。想让同一批次的笔头都符合要求，师傅们还要通过修笔工序来控制紫毫笔品质。