隋唐前，醫學學校教育模式已興起，唐代時比較完善，所設太醫署，由太常寺主管，設署令二人、丞二人、醫師20人、醫工100人，掌諸醫療之法，下分醫、針、按摩、咒禁四大學系，各有博士、助教負責教學。另設藥園300畝，種植藥材以供學生實習之用，醫療實習對象為太學生、士兵等。報考資格甚嚴，學習分月考、季考、年考與畢業考試，不及格者延長年限，學制據所學專科之不同分別為三到七年。醫系又有內科、外科、小兒科、五官科等。

醫術外傳

中國醫學傳入朝鮮、日本始於公元五世紀，七至八世紀形成高潮。日、朝醫事制度、醫學教育等等，也與中國無甚差異，不但日本派遣學者來中國留學，學成回國充當醫官或為天皇保健者甚多，而且多次邀請中國名醫赴日講學，其中尤以精通佛學、醫藥、建築技術的鑑真和尚最為著名。鑑真曾多次嘗試赴日但失敗，終於在公元754年抵達日本。他除宗教活動外，對醫療也頗為關注，他有《鑑上人秘方》流傳日本。今日日本奈良正倉院所藏的中藥材，正是當時中、日醫學交流的寫照。